VARZA MURATA CALITA

Ingrediente:

• 2 verze murate
• 1 ceapa 
• 1 ardei capia
• 2 foi de dafin
• cimbru
• marar proaspat
• piper

1. Varza se tine in apa fierbite pentru desarare timp de jumatate de ora, se scurge de apa si se taie in fasii cat mai mici.
2. Ceapa si ardeiul se toaca, se calesc impreuna, apoi se adauga varza murata tocata, foile de dafin si jumatate de cana de apa.
3. Varza se pune intr-un recipient care se introduce la cuptor, avand grija sa nu ramana fara apa (evitati astfel ca varza sa se prinda de vas). Optional puteti adauga suc de rosii sau bulion.
4. La final condimentati cu piper si cimbru dupa gust.
   

Pofta buna!