PLACINTA CU BRANZA DULCE

Ingrediente:
pentru umplutura:

• 500 grame branza dulce
• 4 oua
• stafide
• 200 grame zahar
• 2 pliculete zahar vanilinat
• coaja de lamaie
• esenta de rom
• sare

pentru aluat:

• 25 grame drojdie
• 200 ml apa calda
• 100 grame unt
• faina cat cuprinde
• sare

Se pregateste aluatul, se imparte in doua, iar prima bucata se intinde intr-o tava foarte bine. Se amesteca toate ingredientele pentru umplutura si se adauga peste prima foaie de aluat.

Se intinde si a doua foaie si se pune peste placinta.Cu furculita sa fac cateva intepaturi pentru ca placinta sa poata "sa respire".

Se introduce la cuptor. Este gata cand devine rumena (aproximativ 30-40 de minute).
Se pudreaza cu zahar. Aici in poza nu se mai cunoaste :)